Amikor az élelmi rostokról van szó, az "inulin" karakter bekerül a beszélgetésünkbe. Az étrend-kiegészítőktől a babatejporig; az italoktól a különféle péksüteményekig az inulin egyre inkább megjelenik látóterünkben. Szerves inulin porÚgy tűnik, hogy ez a tökéletes élelmiszer-összetevő a vér lipidszintjének csökkentésére és a fogyás elősegítésére, miközben védi a májat és javítja a bél egészségét…
Az inulin rokonságban áll a fruktooligoszacharidokkal (FOS). A frukto-oligoszacharidok cukorlánca rövidebb, míg az inulin hosszabb; ezért az inulin lassabban fermentálódik és lassabban termel gázt. Az inulin enyhén édes, egytizede olyan édes, mint a nádcukor, de nem tartalmaz kalóriát.
Az inulinpor az egyik legtöbbet tanulmányozott prebiotikum, és számos humán kísérlet kimutatta, hogy az inulinnak jó egészségügyi hatásai vannak. Közülük a magas bizonyítékkal rendelkezők (humán randomizált, kontrollos vizsgálatokkal alátámasztott) a következők: a hiperlipidémia javítása, a székrekedés javítása, a fogyás elősegítése és a nyomelemek felszívódásának elősegítése.
Tudjukszerves inulin porszámos egészségügyi előnnyel jár, de mindenkinél működik? Egészséges emberek számára az inulin túlzott bevitele (több mint 0,29 g/kg) könnyen hasi puffadást és hasi kényelmetlenséget okozhat. Egyes irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő betegeknél kis mennyiségű inulin (kevesebb, mint 5 g) problémákat okozhat. Ennél az embercsoportnál a FODMAP-ok fermentációja során keletkező kis mennyiségű gáz puffadást, hasi fájdalmat, hasmenést és bélhangokat okozhat. Az inulin azonban diffúz, ami egyes IBS-betegek tüneteit súlyosbíthatja, ezért ezeknek a betegeknek gyakran korlátozzák az inulin használatát.
A psyllium egyfajta psyllium héj, amely az ázsiai psyllium növényből származik. A psyllium héját porrá őröljük, amely bőséges oldható rostot biztosít számunkra, amely lassítja az emésztést és felszívja a különféle tápanyagokat az élelmiszerekből. A közelmúltban az Egyesült Királyság Nottinghami Egyetem Orvosbiológiai Kutatóközpontjának szakértői azt vizsgálták, hogy a psyllium héj és az inulin együttes alkalmazása csökkentheti-e a gázképződést, és az eredményeket a GUT című gasztrointesztinális folyóiratban tették közzé.
A kutatók randomizált, négy periódusos, négy kezelésből álló, placebo-kontrollos crossover vizsgálatot végeztek 19 IBS-es betegen. Az alanyok 500 ml tesztitalt fogyasztottak, amely 20 g inulint, 20 g psylliumot, 20 g inulint és 20 g psylliumot vagy 20 g glükózt (placebo) tartalmazott. A hidrogén légzését 30 percenként mértük, és 6 órán keresztül óránként MRI-vizsgálatot végeztünk. Az IBS-betegek egy részéből származó székletmintákat in vitro fermentációs modell segítségével tesztelték. Az elsődleges végpont a vastagbélgáz MRI-vizsgálata volt.
Az eredmények azt mutatták, hogy a vastagbélgáz mennyisége folyamatosan nőtt 0-ról 6 órára, és az inulincsoportban volt a legnagyobb növekedés, a medián (IQR) AUC (0-360perc) 3145 (848-6502). ) ml-min. Az inulin és a psyllium együttes alkalmazása után ez az érték szignifikánsan 618 (62-2345) ml-percre csökkent, és az eredmények nem különböztek szignifikánsan a placebótól.
A placebo-csoporthoz képest az inulincsoport és az inulin és psyllium kombináció vastagbéltérfogat-AUC-értéke (0-360 perc) szignifikánsan megnőtt. Az inulin után, de nem a psyllium után, a hidrogén légzése jelentősen megnőtt 120 percről; a psyllium és az inulin együttadása késleltette és csökkentette a maximális növekedést, az AUC (0-360 perc) 7230 (3255-17910) ppm-óráról 1035 (360-4320) ppm-órára.
További in vitro kísérletek során a kutatók azt találták, hogy az inulin több gázt termel, mint a psyllium, amikor in vitro fermentálják. De a psyllium inulinnal való kombinálása nem csökkentette a gáztermelést.
KÖVETKEZTETÉSEK: A Psyllium csökkenti az inulinnal kapcsolatos gáztermelést IBS-betegekben, de közvetlenül nem gátolja az erjedést. További vizsgálatot érdemel, hogy a psylliummal történő együttadás növeli-e a probiotikumok toleranciáját IBS-ben.
JOYWIN szenteliszerves inulin portöbb mint tíz éve. Mi vagyunk a legnagyobb szerves inulin ésCsicsóka inulin gyártóa világban. Ha többet szeretne megtudni az inulinról, vagy szeretne vásárolni, küldjön egy e-mailt a címrecontact@joywinworld.com. Az üzenet megjelenése után a lehető leghamarabb válaszolunk Önnek.