eritrit (Por alakú eritrit édesítőszer) és a Stevia természetes, alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek, amelyek népszerűek a cukor alternatívájaként. Mindkettő a cukor egészséges alternatívájaként használható, különösen a cukorbetegek számára, akiknek korlátozniuk kell a cukorbevitelüket. Van azonban némi különbség a két édesítőszer között.
Az eritrit egy cukoralkohol, amelyet természetes forrásokból, például szőlőből, körtéből és sárgadinnyéből állítanak elő. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, mindössze 0,24 kalória grammonként. Nem okoz olyan gyors vércukorszint-emelkedést, mint az asztali cukor, így jó alternatíva lehet a cukorbetegek számára. 70 százalékban édesebb, mint az asztali cukor, ami azt jelenti, hogy csökkentheti a receptek cukortartalmát anélkül, hogy jelentősen befolyásolná az ízt. Ezenkívül alacsony utóíze van, ami megkönnyíti a használatát, mint más cukoralkoholok.
Másrészt a stevia egy gyógynövényes édesítőszer, amelyet egy dél-amerikai cserje szárított leveleiből nyernek, amely stevia néven ismert. Nem tartalmaz kalóriát, és körülbelül 150-200-szer édesebb, mint az asztali cukor. Évszázadok óta használják édesítőszerként és egészség-kiegészítőként számos országban, az utóbbi időben pedig népszerűségre tett szert az USA-ban kalóriamentes hatásai és a vércukorszint szabályozását segítő képessége miatt.
A nap végén,Por alakú eritrit édesítőszeralacsony kalóriatartalma és a vércukorszintre gyakorolt kevésbé drámai hatása miatt a cukorbetegek kedvenc édesítőszere lehet. Azok azonban, akik teljesen kalóriamentes édesítőszert keresnek, inkább steviát használnak. Végső soron az édesítőszer használatára vonatkozó döntés az egyén táplálkozási és egészségügyi szükségleteitől, személyes preferenciáitól, valamint az elkészítendő étel vagy ital típusától függ.
A 2013-ban alapított JOYWIN egy innováció-vezérelt biotechnológiai vállalat. Növényi kivonatok, növényi proteázok és egyedi termékek gyártását vállaljuk. Ha többet szeretne tudni rólaPor alakú eritrit édesítőszervagy szeretné megvásárolni, küldjön egy e-mailt a címrecontact@joywinworld.com. Az üzenet láttán a lehető leghamarabb válaszolunk Önnek.