Blog

A folyékony inulin elsősorban csicsóka gumókat használ nyersanyagként, tisztán fizikai extrakcióval, forró vizes extrakció és membránszűrés stb. után, 10-nél kisebb polimerizációs fokú rövid láncú inu

Az inulin természetesen számos növényben megtalálható, és tartalék poliszacharid a növényekben. Becslések szerint több mint 30,{1}} növény képes inulint termelni. Ez a rost nem szívódik fel a vékonybé

A White Kidney Bean Extract, angol nevén White Kidney Bean Extract, az egyik olyan egészséges élelmiszer, amely az elmúlt években népszerűvé vált a világon. A fehér vesebab kivonatában található amilá

Fűszerekben való felhasználás A gomba fűszerezésű termékek erős lágyság és gazdag táplálkozás jellemzői, és széles körben használják az élelmiszeriparban. Megnyílt az enzimatikus hidrolízis technológi

A shiitake gombát Japánban és Kínában évezredek óta fogyasztják. Élelmiszer- és gyógygombaként is ismert. A gombák maguk is tartalmaznak zsírt, szénhidrátot, fehérjét, rostot, vitaminokat és ásványi a

A minőségi sör követelménye az íz mellett a sör tisztasága. A tisztaság megköveteli, hogy az ital átlátszó és fényes legyen, apró részecskéktől és lebegő anyagoktól mentes, az általános minőségű sör p

Az Inulin sav hidrolízissel vagy enzimatikus hidrolízissel több mint 75% D-fruktózt tartalmazó fruktózszirupot vagy oligofruktózszirupot képes előállítani. Közvetlenül erjeszthető alkohol, glükonsav,

Hogyan használjuk az inulin vízben oldódó képességét az élelmiszer-termelésben?

Fehérfűz kéreg kivonat, fő hatóanyaga a szalicin, mely természetes kivonat, hozzáadott összetevők nélkül. Főleg kozmetikumokban és bőrápoló termékekben használják bőrkondicionálóként, gyulladáscsökken

Ananászt eszel, és az ananász "megesz"!

Inulin, miért van szükségünk?

van néhány féle inulin, egyébként hányféle inulint ismersz?